COMMENT FAIRE SES CONSERVES
Avec la methode Le parfait, la conserve c'est du tout cuit !
Une machine sous vide est un appareil indispensable dans une cuisine.
La conditionneuse sous vide LE PRATIQUE est pratique et facile à utiliser.
Cette conditionneuse sous vide dispose des fonctions “Aspiration-soudure”.
L’appareil à emballer sous vide permet aussi de faire une simple soudure sans mise sous vide.
Des voyants lumineux facilitent l’utilisation de l’appareil sous vide alimentaire.
Cette machine sous vide alimentaire peut fonctionner avec les sacs et rouleaux prévus à cet effet mais aussi avec des boîtes spécifiquement élaborées.
Un appareil à emballer sous vide est IDEAL pour conserver les aliments pendant des mois, pouvant aller jusqu’à 36 mois pour certaines denrées congelées.
En emballant vos aliments sous vide, vous optimisez leur temps de conservation. La mise sous vide permet en effet de stopper les effets de la fermentation. Ainsi, vous pourrez limiter le gaspillage.
Profitez de tous les avantages de la mise sous vide de vos aliments : la cuisine sous vide est une technique de cuisson très appréciée car elle préserve la qualité des aliments.
1 - Insérer les aliments dans le sac prévu pour fonctionner avec la conditionneuse sous vide.
Il conviendra de faire une première soudure si vous utilisez un rouleau.
2 - Positionner le sac dans la chambre de mise sous vide en évitant de recouvrir la prise d’air avec le sac.
3 - Fermer doucement le capot de la machine et presser des deux côtés jusqu'ai "clic"
5 – Appuyer sur "automatique" pour démarrer la mise sous vide et la soudure
Vous pouvez suivre l’avancement de l’opération grace aux voyants lumineux presents sur l’appareil de mise sous vide.
Ne pas laisser à la portée des enfants
Veiller à utiliser des sacs adaptés pour la mise sous vide des liquides car ces derniers ont tendance à faire gonfler le sac.
Toujours bien étiqueter les aliments que vous mettez sous vide en précisant à minima le nom du produit, la date de préparation et la date limite de consommation.
Toujours emballer les aliments à une température la plus basse possible.
Lire attentivement la notice avant utilisation
Pour éviter tout risque de contamination ou maladie, ne pas réutiliser les sacs après avoir stocké à l’intérieur de la viande et du poisson non préparés. De même si le sac a été utilisé au micro-ondes ou bouilli.
Eplucher les pommes, bananes, pommes de terre et légumes avec racine avant de les emballer sous vide.
Certains légumes comme les brocolis, le choux-fleur ou encore la laitue doivent être blanchis avant la mise sous vide car ils émettent des gazs.
Le changement de couleur de la viande lors de sa mise sous vide est tout à fait normal : il est du à la perte d’oxygène dans la viande.
Puissance | 100 W |
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Puissance du vide | 800 mbar |
Aspiration et soudure manuelle | Oui |
Largeur barre de soudure | 300 mm |
Mode de soudure | Non |
Cycle | 1 min entre chaque soudure |
Fonction marinade | Non |
Témoins lumineux | Oui |
Boites adaptables | Oui |
Matière | Plastique |
Accessoires fournis | 5 sacs 20 x 30 cm et un tuyau avec 3 embouts pour boîtes |
Dimensions produit | 370 x 144 x 74 mm |
Poids du produit | 1,4 kg |
Vincent B. publié le 09/06/2022 suite à une commande du 19/04/2022
Produit peu performant, nécessité de faire des doubles soudures pour obtenir un sachet intègre
Commentaire de
avosconserves.com
le 01/06/2022
Bonjour Vincent, Merci d'avoir pris le temps de rédiger un commentaire. Pouvez-vous nous envoyer un mail à l'adresse : contact@avosconserves.com afin que l'on échange ensemble sur la fonctionnalité de la machine. N'hésitez pas à joindre une vidéo afin que l'on puisse comprendre ce qu'il se passe lors de la soudure. La machine est conçue pour fonctionner avec une seule soudre et cela doit fonctionner. Nous allons faire le nécessaire. Bien cordialement, L'équipe A Vos Conserves
Helene S. publié le 09/12/2021 suite à une commande du 28/11/2021
Excellent pour la conservation de mes viandes et poissons
Françoise L. publié le 08/12/2021 suite à une commande du 26/11/2021
Usage aisé et rangement facile
Anonyme publié le 31/01/2021 suite à une commande du 21/01/2021
Très pratique
Veuillez patienter...